Friday, June 3, 2011

Resipi Bulan Jun

Resipi 1 : Kek Kukus Coklat Moist
Bahan-Bahan
1 ½ cawan tepung gandum
1 ½ cawan gula
1 tin susu cair F&N
1 cawan serbuk koko
coklat cip mengikut kesukaan

1 buku buttercup
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonar
3 biji telur


Cara Membuat
Pukul telur bersama gula yang telah di bland kering. Ayak tepung, serbuk koko, soda bikarbonat dan baking powder. Cairkan buttercup, apabila sejuk campurkan degan susu cair. Apabila adunan telur dan gula kembang, masukkan esen vanila dan coklat cip dan gaul rata. Masukkan adunan tepung dan bahan yang telah diayak selang seli dengan adunan buttercup. Kukus selama 45 min - 1 jam

Cadangan Hidangan
Boleh dimakan bersama aiskrim... Selamat Mencuba !

-----------------------

Resipi 2 : Sotong Bakar Endau

Bahan-Bahan
10 ekor sotong segar (pilih yang besar-besar).
10 ulas Bawang Merah kecil.
1 biji bawang besar.
8 Ulas Bawang putih.
½ inci Halia.
1 sudu makan Serbuk Kunyit.
½ sudu serbuk lada sulah.
Sedikit Garam ,gula dan ajinomoto(ikut rasa).

Cara Membuat
Sotong di bersihkan.Kepala Sotong di asingkan.Sotong jangan di potong,biarkan seekor-seekor. Perapkan kepala Sotong dan sotong tadi dalam 1 malam atau 1 jam. Kepala sotong dimasukkan ke dalam badan Sotong dan cucuk dengan lidi satay sedikit agar kepala Sotong itu tak tanggal. Panaskan oven atau tempat barbeku. Bakar Sotong sampai masak.

Cadangan Hidangan
Sotong bakar ini enak dimakan dengan sambal kicap atau sos cili maggie

-----------------------------

Resipi 3 : Agar Agar Telur

Bahan-Bahan
1 bungkus agar agar
1250ml air
1 ½ cawan susu pekat

gula secukup rasa
1 biji keledek merah atau kentang direbus dengan sikit garam
daun pandan
kulit telur ayam secukupnya


Cara Membuat
Rebus agar agar dgn 1250ml dan daun pandan hingga hancur. Buatkan bebola kecil daripada ubi yg telah dilecek. Masukan susu manis dan gula sambil dikacau hingga mendidih. Tuangkan agar agar ke dalam kulit telur tadi dan masukkan sebiji bebola ubi. biarkan beku. Kopekkan kulit telur tadi sebelum dihidangkan. Selamat Mencuba !
Cadangan Hidangan
Boleh dimakan dengan buah buahan koktel atau apa saja buah kegemaran anda.

Tambahan
Sesuai untuk dijadikan hantaran untuk majlis pertunangan @ perkahwinan.

No comments:

Post a Comment

Terima kasih di atas komen / cadangan anda...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...